• Doctor en Humanidades, Universidad Nacional de Rosario, UNR
• Magister en Estrategia y Geopolítica, Escuela Superior de Guerra, ESG-IESE, Buenos Aires
• Licenciado en Historia y Profesor de Historia, Universidad Nacional de Rosario, UNR
• Profesor Titular por concurso en posgrado de Geopolítica, ESG-UNDEF, Universidad de la Defensa Nacional, Buenos Aires.
• Profesor en posgrado de Geopolítica de los Recursos Naturales, FADENA-UNDEF, Buenos Aires.
• Profesor Titular de posgrado en MPyGSAlm, Centro Estudios Interdisciplinarios, CEI – UNR
• Director del Área Académica Alimentos y Sociedad, carrera de Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Facultad de Ciencias Bioquímicas – UNR, desde 2013.
• Investigador por concurso del Concejo de Investigaciones de la Universidad Nacional de Rosario (CIUNR), Área estratégica: Geopolítica de la seguridad alimentaria mundial.
• Investigador de la UNR, Categoría II (dos) programa de incentivos Ministerio de Educación.
• Integrante de la Delegación Oficial de Cancillería Argentina ante el Committee on World Food Security (CFS), Organismo de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), Roma, 2011 a 2019.
• Autor del libro: Geopolítica y Alimentos. El desafío de la seguridad alimentaria frente a la competencia internacional por los recursos naturales, Buenos Aires: Paidós, 2019.
• Representante académico de UNR ante el Master in Human Development and Food Security, Universitá di Roma Tre, Italia, 2012-2017
• Editor Asociado del Food Studies Journal, University of Urbana-Champaign, Illinois, EEUU, 2013. |