Como es de público conocimiento, a principios del año 2020 la situación impuesta por la pandemia del COVID-2019 frenó la realización de una enorme cantidad de actividades presenciales, entre ellas las académicas. Sin embargo, transcurrido un tiempo se logró de manera paulatina volver a dinamizar las prácticas de enseñanza e investigación a partir de la incorporación de nuevas tecnologías de comunicación virtual, las cuales posibilitaron complementar formatos clásicos con una modalidad innovadora. Readecuados los marcos normativos, y de ninguna manera en desmedro de la calidad educativa, fue posible darle institucionalidad a los nuevos formatos e implementarlos regularmente para el dictado de cursos y conferencias, reuniones docentes y de investigación, defensas de tesis, y diversas actividades académicas.
De presentar inicialmente un desafío, en la actualidad la enseñanza en modalidad virtual y opciones híbridas pasó a ser una favorable oportunidad que complementa y facilita aspectos de la modalidad presencial clásica.
Los integrantes del grupo llevan adelante diversas actividades académicas y de extensión como cursos de posgrado, seminarios y cursos extra-curriculares, proyectos de investigación, conferencias, charlas abiertas, organización de jornadas, participación en foros, publicaciones, exposiciones en congresos, firma y gestión de convenios interinstitucionales de cooperación, etc.
Algunas de las actividades a destacar son:
2019
• Presentación del libro GEOPOLÍTICA Y ALIMENTOS. El desafío de la seguridad alimentaria frente a la competencia internacional por los recursos naturales.
de Juan José Borrell (Noviembre 2019)
• Miembros de la Delegación Oficial de la República Argentina en la 46º Cumbre Mundial del Committee on World Food security (CFS) de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO), Roma, Italia, 14 al 18 de Octubre 2019.
Ángela Libarona Tevez, Nazareno Montani Cazabat y Guillermo Rodolico (Cancillería) y Liliana De Luise (GISA-UNR)
• Tratado Internacional sobre los Recursos Fitogenéticos para la Alimentación y la Agricultura. Cancillería CABA en Evento TIRFA invitados por el Lic. Manrique Altavista (Septiembre 2019)
Ing. Juan Manuel Medina (Secretario de Agricultura de Santa Fe) - Ing. Roberto López (Decano Facultad de Ciencias Agrarias UNR) - Liliana De Luise (GISA-UNR)
• Marco Legal de la Seguridad Alimentaria, visitando La Virginia y la Cocina Centralizada que abastece a los hospitales públicos de la ciudad y alrededores (julio 2019)
2018
• Miembros de la Delegación Oficial de la República Argentina en la 45º Cumbre Mundial del Committee on World Food security (CFS) de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO), Roma, Italia, 15 al 19 de Octubre 2018.
• Participación en el evento “The Future of farming”, organizado por la Representación Argentina ante la FAO (coordinado el panel por la Sra. Embajadora María Cristina Boldorini) junto a la organización Global Farmer Network, Roma, Italia, 17 de Octubre 2018.
• Participación de académicos del grupo en el evento de lanzamiento del reporte “The state of food and agriculture 2018” de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, Roma, Italia, 15 de Octubre 2018. Encuentro y conversación con profesionales y referentes de organizaciones de la sociedad civil.
2017
• Miembros de la Delegación Oficial de la República Argentina en la 44º Cumbre Mundial del Committee on World Food security (CFS) de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO), Roma, Italia, 09 al 13 de Octubre 2017.
• Participación en el evento de lanzamiento del reporte “The state of food and agriculture 2017” de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, Roma, Italia, 09 de Octubre 2017.
• Participación en el evento “Food systems in an urbanizing world”, organizado por la Representación Argentina ante la FAO (coordinado el panel por la Sra. Embajadora María Cristina Boldorini) junto al organismo IFAD (International Fund for Agricultural Development), Roma, Italia, 12 de Octubre 2017.
• Participación en la ceremonia del “Día Mundial de la Alimentación 2017” que tuvo como lema temático “Cambiar el futuro de la migración. Invertir en seguridad alimentaria y desarrollo rural”, organizado por la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), y contando con la presencia de SS el Papa Francisco y los Ministros de Agricultura del G7, Roma, Italia, 16 de Octubre 2017.
2016
• Panelistas invitados a la V Jornada de Derecho de la Salud y Bioderecho con la charla: “Seguridad Alimentaria y la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas”, organizado por el Centro de Investigaciones de Filosofía Jurídica y Filosofía Social dirigido por el Dr. Miguel Ángel Ciuro Caldani, Facultad de Derecho, UNR, 06 Diciembre 2016.
• Clase abierta a la comunidad: “Seguridad Alimentaria y la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas. Desafíos y oportunidades para nuestra región”, organizado por la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria – ASSAL y coordinado por la Mg. Celeste Nessier, ciudad de Santa Fe, 11 Noviembre 2016.
• Clase abierta: “Seguridad alimentaria nacional y sistema agroalimentario internacional. ¿Qué rol geopolítico para la Argentina frente a la Agenda 2030?”, organizada por el Centro de Estudiantes de la Facultad de Ciencias Agrarias, UNR, Zavalla, 09 Noviembre 2016
• Charla: “Seguridad Alimentaria y Derecho a la Alimentación”, organizada por la XI Cátedra del Pacto Global de Naciones Unidas, Universidad Nacional de Rosario, 04 Noviembre 2016
• Miembros de la Delegación Oficial de la República Argentina en la 43º Cumbre Mundial del Committee on World Food security (CFS) de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO), Roma, Italia, 17 al 22 de Octubre 2016.
• Participación en el marco de la 43º Cumbre del Committee on World Food Security (CFS) de la FAO, Roma, Italia, el 14 de Octubre en ocasión del Día Mundial de la Alimentación de la inauguración de la muestra audiovisual: “Maquinaria agrícola, tecnología y conocimiento en el Bicentenario de la Independencia Argentina”, organizado por el Ministerio de Agroindustria de la República Argentina y la Representación Argentina ante la FAO, FIDA y WFP (Organismos de Naciones Unidas).
El evento contó con la presencia de la Canciller Argentina Sra. Susana Malcorra, el Ministro de Agroindustria de la Nación Sr. Ricardo Buryaile, el Embajador Sr. Claudio Rosencwaig, el exRector de la Universidad Nacional de Rosario Prof. Darío Maiorana y el presidente de la Sociedad Rural Argentina Sr. Luis Miguel Etchevehere.
• Participación en el evento “Agropreneurship for Food Security and Nutrition”, organizado por la Representación Argentina ante la FAO (coordinando el panel el Sr. Embajador Claudio Rosencwaig), la Sociedad Rural Argentina (integrando el panel su presidente Luis Miguel Etchevehere), la World Farmers Organisation, Coldiretti (Confederación nacional de cultivadores directos de Italia) y la Uganda National Farmers Organisation, Roma, Italia, 19 de Octubre 2016.
• Dictado de seminarios de posgrado de la Maestría en Política y Gestión de la Seguridad Alimentaria (CEI/UNR).
2015
• Realización para la Observación del Día Mundial de la Alimentación teleconferencia a la Facultad de Derecho (UNR) desde el Pabellón Argentina de la Exposición universal EXPO-Milano 2015, Italia, “Desafíos Mundiales para la Seguridad Alimentaria y Nutricional en el 70 aniversario de FAO”, y conferencia “Producción de alimentos en Argentina y la región” organizada por GISA, Dirección de Salud (UNR), Secretaría de Extensión (UNR) y el Mercado de Productores de Rosario.
• Participación en la ceremonia oficial de Observación del Día Mundial de la Alimentación realizada por Naciones Unidas en la EXPO-Milano 2015, contando con la presencia del presidente de la República de Italia Sergio Mattarella, la Reina Letizia de España, el Secretario General de ONU Ban Ki-Moon, el Director General de FAO José Graziano Da Silva, y la Directora Ejecutiva del World Food Program entre otras figuras políticas internacionales.
• Participación en el evento “Cooperación Sur-Sur y triangular en seguridad alimentaria y nutricional: el caso del proyecto Pro-huerta de Argentina en Haití”, organizado por Embajada Argentina ante la FAO y el Ministerio de Agricultura de la Nación, Roma, Italia.
• Participación en el marco de la 42º Cumbre del Committee on World Food Security (CFS) de la FAO, Roma, Italia de los eventos: “Ending rural hunger: mapping needs and actions for food and nutrition security”, organizado por la Bill & Melinda Gates Foundation y la Brookings Institution; “Why food must move to feed a hungry world”, organizado por IFAD y Cargill; y “Healthy diets from climate-smart food systems”, organizado por CGIAR e IFAD.
• Miembros de la Delegación Oficial de la República Argentina en la 42º Cumbre Mundial del Committee on World Food security (CFS) de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO), Roma, Italia, 12 a 16 de Octubre 2015.
• Dictado de clase especial para cursantes y egresados de la Maestría en Política y Gestión de la Seguridad Alimentaria (CEI/UNR) por videoconferencia desde la ciudad de Roma a la UNR: “Principales aspectos de la gobernanza internacional de la seguridad alimentaria y nutricional”, a cargo de Nazareno Montani, Diplomático argentino, Representante Permanente Alterno de la Argentina ante las Agencias de Naciones Unidas con base en Roma (FAO, IFAD y WFP), Italia, 3 y 4 Julio.
2014
• Panelistas invitados en el XVI Congreso de la Sociedad de Biología de Rosario, Centro Universitario de Eventos de la UNR, Rosario, 4 y 5 de Diciembre.
• Dictado desde el Campus Virtual de la UNR del curso-taller de extensión online para estudiantes: “Seguridad alimentaria: desde la Universidad hacia la comunidad”, auspiciado por la Secretaría de Extensión Universitaria de la UNR, 3 a 17 de Noviembre.
• Panelistas en la Fourth International Conference on Food Studies, Centro de la Monash University en Prato, Italia, 20 y 21 de Octubre.
• Realización de Mesa de diálogo para intercambio académico con autoridades y profesionales de las áreas de biociencias, producción animal y derecho alimentario de la Università di Camerino, Regione Marche, Italia
• Miembros de la Delegación Oficial de la República Argentina en la 41º Cumbre Mundial del Committee on World Food security (CFS) de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO), Roma, Italia, 13 a 18 de Octubre 2014.
• Miembros de la Delegación Oficial de la República Argentina en la 40º Cumbre Mundial del Committee on World Food security (CFS) de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO), Roma, Italia, 7 a 11 Octubre 2013.
• Panelistas disertantes en el XIV Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (CyTAL) de la Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios, Rosario, 23 al 25 Octubre 2013.
• Disertación en el IV Seminario Universidad – Sociedad – Estado “Soberanía Alimentaria y políticas públicas” de la Asociación de Universidades Grupo Montevideo (AUGM), en la Universidad Nacional de Asunción del Paraguay, 23 y 24 de Octubre 2013.
• Disertaciones en el 2do Congreso Nacional de Alimentación Segura y Saludable de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAL), Gobierno de la Provincia de Santa Fe, Rosario, 17 y 18 de Octubre 2013.
• Conferencia en el programa de Capacitación 2013 del Instituto del Alimento de Rosario, Secretaría de Salud Pública de la Municipalidad de Rosario, 12 Septiembre 2013.
"Cómo manipular los alimentos para no enfermarnos".
Dr. Aldo De Luise - Dra. Liliana De Luise.
Universidad Abierta para Adultos Mayores UNR
Mas informacion y documentos:
2012
• Observadores Académicos en representación de la Universidad Nacional de Rosario (UNR) en la 39º Cumbre Mundial del Committee on World Food security (CFS) de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO), Roma, Italia, 15 a 20 Octubre 2012.
• Observadores Académicos con el Grupo Interdisciplinario en Seguridad Alimentaria (GISA) como organización de la sociedad civil (status reconocido por Naciones Unidas) en la Cumbre de la Tierra de Naciones Unidas Rio+20, Río de Janeiro, Junio 2012.
• Miembros de la Delegación Oficial de la República Argentina en la 38º Cumbre Mundial del Committee on World Food security (CFS) del Organismo de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) para participar de las negociaciones intergubernamentales sobre las “Directrices Voluntarias sobre la gobernanza responsable de la tenencia de la tierra, la pesca y los bosques en el contexto de la seguridad alimentaria nacional”, Roma, Italia, 05 a 09 Marzo 2012.
• Disertación en Coloquio de Ideas “Las inseguridades alimentarias” organizado por la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad Católica de Santa Fe (UCSF), ciudad de Santa Fe, 7 Noviembre 2012.
• Charla en Jornada Regional de Compromiso Social organizada por el Centro Franciscano de Estudios Regionales (CEFEDER) de la Universidad Católica Argentina sede Rosario, UCA, septiembre 2012
“¿Qué comemos los argentinos? Cómo mejorar nuestra alimentación”. Dr. Aldo De Luise -
Dra. Liliana De Luise.
Dictado en el Marco del Convenio UNIVERSIDAD-PAMI (UPAMI)
destinado a afiliados de la Entidad. 2do. cuatrimestre 2012. Sede de Gobierno de la UNR
• Miembros de la Delegación Oficial de la República Argentina en la 37º Cumbre Mundial del Committee on World Food security (CFS) de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO), Roma, Italia, 17 a 22 Octubre 2011.
• Organización de la Jornada “Ley de Tierras para una gestión soberana de los recursos: el debate nacional frente a los desafíos globales” en la Facultad de Derecho (UNR), 6 Diciembre 2011. Panelistas invitados: Dr. Julio César Vitale (Auditor Ministerio Agricultura de la Nación), Dr. Aldo Pedro Casella y Lic. Adolfo Koutoudjian (asesores de la Comisión Oficial para el Proyecto de Ley de Tierras).
• Presentación de la edición oficial versión papel del Código Alimentario Argentino versión 2008-2009 realizada conjuntamente entre GISA-UNR y el Instituto Nacional de Alimentos (INAL), organismo dependiente de la Asociación Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología (ANMAT) del Ministerio de Salud de la Nación.
• Presentación de la carrera de posgrado de Maestría en Política y Gestión de la Seguridad Alimentaria, Centro de Estudios Interdisciplinarios (CEI) de la Universidad Nacional de Rosario (UNR), Octubre 2008
